بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم
Assalamualaikum. Lama dah nak makan bubur ni. Baru hari tu berkesempatan buat setelah jumpa ada orang jual labu yang agak kecil. Biasanya jumpa yang agak besar, jadi risau pembaziran berlaku jika dibelinya juga. Yela kalau labu ni dibuat sayur, memang tak dijamah. Buat bubur je kami berdua makan. Barangkali bukan kebiasaan makan sayur labu, itu yang tak berapa makan tu. Dulu mak selalu masak tapi dah tak bujang lagi ni, buat sendirila. Resepi mak yang memang mudah nak buat. Bila dah buat, rasanya memang ohhhh heavennn...Sedap sungguh..Alhamdulillah takde yang dibuang, semuanya licin
Resepi: mel
BUBUR LABU MANIS
Bahan:
1/4 biji labu
1 mangkuk santan cair
1 mangkuk santan pekat
3 sb gula merah
3 sb gula pasir
Sedikit garam
Cara:
1. Bersihkan labu dan potong dadu.
2. Masukkan santan cair dalam periuk bersama labu. Rebus seketika hingga labu lembut sedikit.
3. Masukkan santan pekat, gula merah, gula pasir dan garam.
4. Sesuaikan rasa
5. Angkat setelah mendidih
6. Sedia untuk dihidang.
3 comment:
salam mel.. tun suka makan labu ^^ wat sira paling best.. kalau labu besar, purikan lepas tu blh simpan dlm freezer..
wsalam. masalahnya freezer dah penuh sangat. Bandar jauh kan, jadi bila borong sekali banyak. Kena beli lagi satu gayanya. ^_^
nampak sedap tu... nakkk...
Post a Comment